一.材料： 1、主料：花菜1个； 2、辅料：盐、味精、葱蒜适量、少许酱油。
二.步骤： 1、将花菜洗净，掰成小块； 2、小葱切葱花，蒜切成蒜末； 3、锅中放油，烧热后，加入蒜和一半的葱花爆香，倒入花菜翻炒； 4、加入调料，盐，少许酱油，继续翻炒； 5、当花菜炒软，变色时，倒入葱花，味精； 6、翻炒片刻即可出锅。
一.材料： 1、主料：花菜1个； 2、辅料：盐、味精、葱蒜适量、少许酱油。
二.步骤： 1、将花菜洗净，掰成小块； 2、小葱切葱花，蒜切成蒜末； 3、锅中放油，烧热后，加入蒜和一半的葱花爆香，倒入花菜翻炒； 4、加入调料，盐，少许酱油，继续翻炒； 5、当花菜炒软，变色时，倒入葱花，味精； 6、翻炒片刻即可出锅。