1. 什么油富含DHADHA是核桃油比葵花油好。

DHA，又称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

核桃油中的α-亚麻酸和亚油酸是DHA的前体物质,可在人体内分别转化为DHA；葵花籽油中，则含有丰富的维生素E和胡萝卜素这些成分，以及一些其他的微量元素，可以起到促进骨骼和牙齿健康的好处。

2. 什么油富含不饱和脂肪酸色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，力口热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。调和油即由色拉油级的多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等调制而成的食用植物油，香味浓郁，营养均衡，绝少油烟，并富含维生素E及高度不饱和的脂肪酸。

3. 什么油富含亚油酸不是香油，因为亚麻籽油又称为胡麻油。 亚麻油中含饱和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亚油酸15-30%，亚麻油酸44-61%。 亚麻油有一种特殊的气味，食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有过高的亚麻油酸，储藏稳定性和热稳定性均较差，其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。 烹调方式有点类似橄榄油 只能低温烹饪或是调拌凉菜。还有个缺点是不好储存，容易变质，而香油在北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

其中南阳香油香味地道，源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻，南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产。

4. 什么油富含亚麻酸挺好的，亚麻籽油中富含亚麻酸、亚油酸等人体必需的脂肪酸，无反式脂肪。

优素福亚麻籽油选用颗粒饱满的亚麻籽,采用低温物理螺旋压榨的方式,不破坏果实原有的营养成分。无添加不勾兑,无反式脂肪，味道香醇,适合多种烹饪方式，还可以每日适量直接服用，促进人体吸收。

5. 什么油富含欧米伽9答：亚麻籽油更好一点哦，亚麻籽油富含α-亚麻酸，也是咱们人体的必需品，对咱们的脑部和视力都有着不错的帮助，亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

6. 什么油富含多不饱和脂肪酸葡萄籽油好

椰子油也不是万金油，它的ω-6脂肪酸不及玉米油、大豆油和葡萄籽油，ω-3脂肪酸不及核桃油，α-亚麻酸含量不及亚麻籽油，多不饱和脂肪酸不及葵花籽油。所以，一般营养学专家建议，在日常饮食中保证总脂肪摄入量不超过 50-70g 的基础上，油脂的选择应该更多样化才行。另外，椰子油还有一个缺点。椰子油的烟点在177℃，不太适合中餐类的大火炒、煎炸。一般以快炒、小火炖煮等温度不会过高的烹饪方法为佳。

7. 什么油富含维生素Evcip极光油是仙人掌种子油。

仙人掌种子油(prickly pear seed oil),又称仙人掌果籽油，仙人掌籽油，是一种极其珍稀的精油。仙人掌种子油产于摩洛哥南部，由当地的仙人掌果实种子经除杂轧胚等预处理后低温萃取而成，呈自然的淡黄色或淡黄绿色，在基础油中以抗氧化和抗皱功能而著称。

仙人掌种子油含有其异常丰富的维生素E（约1000毫克/公斤），甾醇（约10克/公斤），和大量必需脂肪酸，能有效防止自由基的侵害。

仙人掌种子油性天然温和，各种肤质和各个年龄层的人群均可使用，是一种适合家庭使用的精油。但仙人掌种子油产能极低，榨取1升油要消耗300百万粒种子，导致其价格昂贵，至今未能普及大众。市面上现有的仙人掌种子油品牌多建于摩洛哥本地，主要销往欧美地区。

8. 什么油富含饱和脂肪酸不饱和脂肪酸排名最高的侬次是:菜籽油、茶籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油、芝麻油。

热量排名，各种精炼食用油都并列第一名。因为脂肪含量均为 99.9%，热量值均为 899 千卡/100 克，没有什么显著差异。在所有食物当中，899 千卡/100 克是货真价实的热量第一名了。

胆固醇含量排名，所有植物油都排倒数第一名。因为植物油都不含胆固醇。胆固醇只有动物性食品里才会有。植物油里只有植物固醇，包括谷固醇、豆固醇、菜油固醇等。

9. 什么油富含欧米伽6含欧米伽3，欧米伽-6即亚油酸，经分析鉴定，红花籽油主要成分为棕榈酸6%~8%、油酸16%~20%、硬脂酸2%~3%、亚油酸73%~85%，此外，红花籽油还含有天然VE、黄酮等多种活性物质。

10. 什么油富含欧米伽3优质油脂有哪些？

优质脂肪有三大类：单不饱和脂肪、欧米伽3脂肪酸、欧米伽6脂肪酸，不同食物中会含有这三大类脂肪，比如牛油果、杏仁中就含有单不饱和脂肪；三文鱼或是沙丁鱼中就含有欧米伽3脂肪酸；玉米油、大豆油中含有欧米伽6脂肪酸。

这些食物其实在生活中较为常见，只不过很少有人会刻意补充，往往爱吃的食物是一些饱和脂肪，比如红烧肉、红烧排骨、各种肥肉类，油脂大，且饱和脂肪多，对肥胖者来说只会助于脂肪越来越多。

建议在生活中多吃一些含有段质脂肪的食物，比如沙丁鱼是一种富含优质蛋白的食物，其中有非常丰富的不饱和脂肪酸，人体摄入之后对于心脏和大脑都有很大的益处，尤其是深海高脂鱼类型。鸡蛋同样是我们生活中非常普通且常见的食物之一，它的营养价值非常高，蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，鸡蛋中的维生素和胆碱可以有效的促进大脑和改善神经功能。奇亚籽可能大家不太容易接触到，它通常是会出现在食用油中，含有优质蛋白，对综合健康的改善是非

常好的，可改善高血压问题。

标签：