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茶油山药猪肚做法窍门视频 炒到水变干了

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1. 茶油猪肚,据说对胃很好步骤 1

墨鱼提前一晚泡发 把中间的硬块扔掉,黑色的膜撕掉 清理干净腥味比较小

步骤 2

猪肚倒上面粉,当初搓揉到 重复两遍,用清水洗干净 再用盐搓一遍,用清水洗干净

步骤 3

洗干净的猪肚

步骤 4

把墨鱼跟猪肚都切成片状 生姜切片

步骤 5

放适量油烧热,先把姜片爆香 倒入猪肚跟墨鱼片

步骤 6

中火爆炒,加入足够的盐,要考虑后面加汤的量,这样才入味 炒的过程会出很多水 不要停,接着炒

步骤 7

炒到水变干了,有点出油了就可以

步骤 8

把炒好的猪肚墨鱼转移到砂锅里 如果你炒的时候油放多了,转移的时候锅底的油就不要倒进去 加水大火煮开 你喜欢喝汤多放水,不喜欢少一点,记得前面盐放够

步骤 9

快煮开的时候,把上面的浮沫舀出来倒掉 煮开后转小火,慢慢炖,我炖了一个多小时 时间比较长要有耐心

步骤 10

炖好,把碗里倒上白胡椒粉,葱花 把汤装出来就可以吃了

2. 茶油猪肚汤的做法大全用猪肚包鸡有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,孕妇吃了减少夜多小便症状,躁热虚火夜梦多的孕妇吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。

3. 山茶油猪肚汤杨桥麸子肉 东方红云 (主料:五花猪肉,副料:糯米) 片片红云落玉盆,糯米麸子夹大荤。农家大嫂精心制,古楚传承到如今。

石湾脆肚 三湘惊雷(主料:猪肚,副料:黄辣椒)回澜自古赛龙舟,得冠英豪聚酒楼, 生肚茶油黄椒焖,香融嫩脆响神洲。

新塘削骨肉 夹缝生春(主料:削骨肉,副料:青椒)剔筋削骨烩青椒,酒焖油烧豆豉调; 嗅得清香三分饱,原来美味夹缝刨。

草市豆腐 洁身自好(主料:豆腐,副料:葱)西施豆腐有奇传,质现声高撼八仙; 嫩白琼浆添妙趣,原来草市隐灵泉。

紫苏田螺 紫气东来(主料:田螺,副料:紫苏叶)本是山塘田涧生,玩童拾得作汤羹; 巧添苏叶驱寒气,野味而今誉湘衡。

4. 茶油猪肚图片步骤 1

墨鱼提前一晚泡发 把中间的硬块扔掉,黑色的膜撕掉 清理干净腥味比较小

步骤 2

猪肚倒上面粉,当初搓揉到 重复两遍,用清水洗干净 再用盐搓一遍,用清水洗干净

步骤 3

洗干净的猪肚

步骤 4

把墨鱼跟猪肚都切成片状 生姜切片

步骤 5

放适量油烧热,先把姜片爆香 倒入猪肚跟墨鱼片

步骤 6

中火爆炒,加入足够的盐,要考虑后面加汤的量,这样才入味 炒的过程会出很多水 不要停,接着炒

步骤 7

炒到水变干了,有点出油了就可以

步骤 8

把炒好的猪肚墨鱼转移到砂锅里 如果你炒的时候油放多了,转移的时候锅底的油就不要倒进去 加水大火煮开 你喜欢喝汤多放水,不喜欢少一点,记得前面盐放够

步骤 9

快煮开的时候,把上面的浮沫舀出来倒掉 煮开后转小火,慢慢炖,我炖了一个多小时 时间比较长要有耐心

步骤 10

炖好,把碗里倒上白胡椒粉,葱花 把汤装出来就可以吃了

5. 茶籽油煲猪肚功效?主料: 豆腐(南) 300克 辅料: 香菇(鲜) 50克 海参(水浸) 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料: 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法:

1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片,再入开水锅内氽后捞出;

2. 香菇去蒂,洗净,切片;

3. 海参洗净,切片;

4. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉切片;

5. 熟火腿切片;

6. 虾去壳取净肉,片切成抹刀片;

7. 鲜贝去壳洗净,切成丁;

8. 虾片、贝丁分别放入碗内加盐入味,挂上蛋清糊;

9. 先将虾片、鲜贝丁用温油划至嫩熟捞出;

10. 香菇、海参、鸡肉、油菜心、火腿氽后捞出晾凉备用;

11. 勺内放花生油,烧热后烹入料酒,加清汤烧开,依次放入清汤、豆腐、香菇、海参、鸡肉、火腿,用小火炖约5 分钟后再放入虾肉、鲜贝丁、油菜心、精盐、味精

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