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口香糖 抗氧化剂和填充物

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  口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的。

  口香糖(chewing gum)可是世界上最古老的糖果之一。考古学家发现,早在有历史记载以前,人类的先辈就爱咀嚼天然树脂(resin),从中取乐,这是最原始的“口香糖”。几千年来,来自不同地域文化的人们都有嚼“胶”的习惯。如古希腊人会用树脂清理牙齿、确保口腔清新,印地安人爱咀嚼树干的液汁,中美洲的玛雅人爱嚼糖胶树胶(chicle)。

  拓展资料:

  口香糖分类

  口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。

  板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。

  泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度。

  糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。

  特别提示

  口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化剂等,在细菌的作用下既能形成一种高黏性不溶于水的多糖物质,黏附于牙齿表面,进而形成牙菌斑,又能发酵产酸,使牙齿表面的矿物质溶解导致龋齿。口香糖还含有增塑剂,有微毒,吹泡泡的过程中不断吐舌、伸舌、习惯性用一侧牙齿咀嚼,会使颌面部发育不均,造成牙颌畸形。幼儿吃口香糖易误吞到食道或支气管中,会有生命危险。

  虽然不推荐吞食,但木糖醇口香糖完全可以吞下去。不用太担心。口香糖所含的口胶多不被消化,大多数可随大便排出体外。另外可以吃点粗纤维类食物,刺激肠蠕动。

  医生指出,人的肠胃内壁很光滑,并且分泌有大量粘液,口香糖不可能被粘住,吞进肚子后消化不了便会自动排出,不用开刀。但是为了避免意外,最好不要给小孩吃口香糖,因为不仅没有任何好处,而且如果被误吞入气管就很麻烦了。另外,孩子如果一直嚼口香糖,还会因为嚼口香糖吞下过多空气。

  参考资料:口香糖 搜狗百科

  口香糖是用什么做的?

  1.糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的,糖胶树胶是取自红松科的树液。全世界糖胶树胶的总产量中,大部分是产自墨西哥和洪都拉斯。 糖胶树脂的主成分是杜仲胶(聚异戊二烯)和树脂(由三萜和甾醇构成的)。通过杜仲胶的弹性和树脂的可塑性的适量配比,便可得出口香糖所具有的柔和咀嚼感;

  2.加工糖胶树胶基质。加工糖胶树胶是指把糖胶树胶加上其它的天然树胶或加上醋酸乙烯树脂、可塑剂、碳酸钙等以及混有其它各种成分的基质。作为糖胶树胶代用品的天然树胶,以爪哇、苏门答腊、婆罗洲产的节路顿胶最负盛名。至于其它的树胶类产量少,工业用价值也小。以天热树脂为主成分加工树脂基质的标准组成是:杜仲胶4~9%、酯树胶91~96%、灰分0~2%;软化点的标准是74~87℃,次级品则加入碳酸钙等的增量剂 ;

  3.聚醋酸乙烯酯。日本在战后把聚醋酸乙烯酯作为口香糖基质用,而且还把它作为的代表性的原料看待。聚醋酸乙烯酯应以使用聚合度为200~700的好,而且以使用比较低聚合度,有分枝分子构造的才好。这样才能使成品的口感性软,口香糖也好;

  4.聚异丁烯。聚异丁烯是非极性聚合物的代表性物质,在作为口香糖基质用时,是利用其弹性可作为醋酸乙烯酯的补助剂用;

  5.醋树胶。醋树胶是把松脂和甘油进行反应而制成的醋化品。它可作为加强泡泡糖的皮膜用;

  6.可塑剂。包括微晶石蜡、蜡类、合成可塑剂等;

  7.填充剂。作为填充剂用的细粉末的碳酸钙或滑石粉都可以适当地抑制口香糖的弹性,同时也可防止口香糖本身的粘着性。

  拓展:

  1. 口香糖,又称香口胶,是一种仅用于咀嚼而不是吞食的糖果。

  2. 口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时,通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动,在认知学领域也具有多重功效。

  口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。

  胶基是一种无营养,不消化且不溶于水的易咀嚼性固体,因为它直接决定了口香糖的质感,所以组成配方一般是保密的,一般有橡胶、酯类、蜡、脂肪、乳化剂、抗氧化剂和填充物,除了橡胶以外,其他的成分都是起维持结构、性质的物质,会自然被消化分解。

  口香糖主要是由食品添加剂和胶基组成,都是国家允许使用的小分子物质,不止口香糖有,很多食品都有,它们在体内可以正常代谢出去,不必担心,需要担心的是胶基这种物质。

  拓展资料

  1.口香糖的基质黏性很强。能除去牙齿表面的食物残渣,咀嚼运动,机械刺激又能增加唾液的分泌,冲洗口腔表面,有一定的清洁口腔的作用,咀嚼口香糖,促进了面部血液循环与肌肉的锻炼,对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时,唾液分泌增多,可促进消化。

  2.口香糖的残渣不容易分解,沾在地上很难清除。墨西哥的科技工作者经过4年多的努力,已成功研制出一种“生态口香糖”。

  百度百科——口香糖

  口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。

  口香糖胶基是由一些天然的或合成的弹性物质、成膜物质、软化剂和填充物质所组成。这中间的成膜物质是特别有粘性(吹泡就是靠粘性物质)的。

  拓展资料:

  口香糖残渣主要成份是胶基,口香糖胶基在口腔中能咀嚼、吹泡、清洁口腔和牙齿。但如果吐在地上、地毯上和粘在衣物上就会粘染灰尘和细菌,并且很难清除掉。口香糖胶基在口腔、胃肠等有水份在的环境中是不黏的,在人的肠胃中是近乎流体,又因为口香糖胶基的材料都是高分子的,故人体是不能吸收的,因而在少数儿童不慎将口香糖、泡泡糖胶基吃下去也是没有问题的。

  口香糖的残渣不容易分解,沾在地上很难清除。墨西哥的科技工作者经过4年多的努力,已成功研制出一种“生态口香糖”。这种糖是用天然树胶的乳化剂做的,嚼在口中又香又甜,吐出来是一些泡沫,很快就被蒸发了,不污染环境。因为它还具有清洁口腔和牙齿、消除疲劳的作用,所以产品一上市立即受到大家的欢迎。原来墨西哥的科研人员是受到史书的启发研制出这种糖的。

  参考资料:搜狗百科口香糖 (糖类)

  口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。

  拓展资料

  口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。

  板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。

  泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度。

  糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。

  参考资料:搜狗百科-口香糖

标签: 树脂咀嚼口腔天然